Radio Gladys Palmera

Ciudad Criolla

Un programa de Miquel Botella

Bon appétit! en CIUDAD CRIOLLA de Miquel Botella

Ciudad Criolla
26 de mayo de 2015
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Una de las particularidades que mejor identifica a Nueva Orleans y Louisiana es su rica y variada gastronomía. Repasamos algunas de las especialidades más conocidas, como el gumbo, el cangrejo de río y los bocadillos po-boy a través de la música. ¡No te quedes con hambre!

Playlist

1. Johnny Adams – Cookin’ In Style
00:18
2. Cyril Neville – New Orleans Cookin’
03:30
3. Buckwheat Zydeco – Cooking With Pierre
07:29
4. Marcia Ball – Mama’s Cooking
11:06
5. The Iguanas – Eatin’ With Fingers
14:04
6. Buddy Guy – Saturday Night Fish Fry
17:29
7. Tab Benoit – Crawfishin’
22:54
8. C. J. Chenier & The Red Hot Louisiana Band – Eat More Crawfish
27:11
9. Dr. John – Pots On Fiyo (Filé Gumbo)-Who I Got To Fall On (If The Pot Get Heavy)
30:07
10. Zachary Richard – Filé Gumbo
35:50
11. Dave Bartholomew – Shrimp & Gumbo
39:15
12. Anders Osborne & Big Chief Monk Boudreaux – Dive In The Gumbo
41:19
13. Smiley Lewis – Gumbo Blues
45:05
14. Professor Longhair – Red Beans
47:24
15. Michael Ray & The Cosmic Krewe – Beans And Rice
51:31
16. Allen Toussaint – Shrimp Po-Boy, Dressed
58:26

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Tags: Ciudad Criolla, Gladys Palmera, Miquel Botella, Nueva Orleans, World Music, Johnny Adams, Buckwheat Zydeco, Marcia Ball, Anders Osborne & Big Chief Monk Boudreaux

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