Y aquí está Maui, la voz de Utrera por flamenco, por arte y por bulerías; la artistas de estilo único a la que siempre queremos escuchar. Aquí está Maui con Mi Yemita Fría, un avance de sus próximo trabajo que ya ansiamos conocer y que bien podríamos definir como un suculento aperitivo. Y es que en ese orden de ideas gastronómicas, "la chef de canciones ha comenzado con este primer plato donde habla de la necesidad que existe hoy en día de desconectar para volver a conectar, de cómo las pantallas enfrían los sentimientos y los distorsionan". Nada más cierto que eso, el mundo que palpamos cada día. Toda una reivindicación a volver a tocarnos y a mirarnos a los ojos.

Con esta canción, la cantaora descorcha el champán del que será su próximo álbum, el sexto de una carrera que va más allá de la música y se inscribe en el llamado Teatro-musical-flamenco. Un elaborado menú lleno de historias cargadas de sabores a compás y sazonadas con mucho cariño. "Me mandaste el WhatsApp con palabras al azar y el icono de besitos". A los fogones de este primer tema se encuentran el guitarrista Diego Pozo "Ratón" (ex Los Delinqüentes) y el multi-instrumentista Pablo Martín Jones, "los pinches perfectos para buscar el sonido más gustoso y perfecto". Una pieza gourmet para los paladares más exquisitos.